ソバナ(岨菜)はブナ帯で清楚に

ビーグル号の航海日誌 2014年01月27日 21:55

130817ソバナ@エコカフェ(白山).JPG霊峰白山(標高2702m)へ向かうブナ帯を進む登山道脇の林縁の草むらで見た清楚な花。蕾が紙風船を畳みかけたような形をしていることからキキョウの仲間。ソバナです。[2013年8月17日撮影:白山登山@中村敏之]

ソバナ(岨菜、学名:Adenophora remotiflora (Sieb. et Zucc.) Miq.)はキキョウ科ツリガネニンジン属の多年草。分布は本州、四国、九州、国外では朝鮮半島、中国、ウスリー地方に及び、山地の林縁や沢沿いなどに自生。130817ソバナ@エコカフェ.JPG草丈は50pから100cmほど、茎は直立ないし斜上、葉は互生し、葉身5cmかた10cmほどで茎上部ほど小さく、茎下部では葉柄が長く広卵形、茎上部では広披針形、何れも葉縁に粗鋸歯、葉先は尖ります。花期は8月から9月頃、茎頂から円錐花序を伸ばし、淡青紫色の花を疎らに下向きに咲かせます。花冠は長さ2、3pほど、先端が5浅裂し広がり、雄蕊5本、雌蕊花柱3裂、萼片は披針形です。果実は刮ハ、熟すと下部が裂け種子が散布されます。

ソバナの若芽は山菜として食されるそうです。ソバは方言で「ヤマソバ」、漢字で「蕎麦菜」とも書くという。昔、飢饉の時に、若葉を蒸して刻んでからお粥にしたという。蕎麦代わりに食べたという凄者なのです。


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タグ:白山 広域種
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