わたしたちのeco ACTION!!!「豆腐作り篇」

ビーグル号の航海日誌 2015年07月20日 20:24

image[2].jpgimage.jpg全国の高校生諸君に向けたフリーペーパー『JSBN PRESS』に記事掲載。現在、2000校以上に配信中。エコカフェでは、編集部と共同して企画『わたしたちのeco ACTION!!!』をリリースしています。

平成27年度は『「日本の食文化」かから「環境問題」を考える』を取り上げています。7月号は豆腐作り篇として、染野屋さんの静岡にある生産工場を訪問し、社長の小野篤人さんにもインタビューを行いました。

公式JSBN WEBはこちら⇒

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